Pudim de laranja
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Ingredientes:
1 litro e meio de suco de laranja
1 xícara (chá) de açucar
4 colheres (sopa) de amido de milho
Gomos de laranja para decorar
Calda:
2 xícaras (chá) de açucar
1 xícara (chá) de água
Modo de Fazer:
Em uma panela coloque o suco de laranja (reserve um pouco) e o açucar.
Deixe ferver. Junte o amido dissolvido
com o suco reservado e cozinhe até engrossar. Coloque em uma forma pincelada
com óleo. Leve para gelar de um dia para o outro ou no mínimo por 4 horas. Desenforme
e regue com a calda. Decore com gomos de laranja ou a gosto.
Calda
Em uma panela coloque o açucar e água. Ferva por 15 a 20 minutos.
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