A
propriedade está localizada a 5km da zona urbana do município de Rio Azul, na
localidade de Pinhalzinho, e a agroindústria Framora começou com a iniciativa
do Sr. Guilherme Gurski que não via rentabilidade, muito menos qualidade de
vida no ramo tabagista, principal fonte de economia do município, e por tal
motivo procurou diversificar a fonte de renda com outras formas de cultivo.
Atualmente na
propriedade ocorre o cultivo e a produção de frutas vermelhas 100% orgânicas
(morango, amora e framboesa), tendo a fabricação de geleias, compotas e
licores; e, além disso, os proprietários compram de fornecedores outras frutas
(abacaxi, manga, pêssego, maracujá, goiaba, acerola, etc.) que, devido ao fato
de não serem da região, não são 100% orgânicas como nas cultivadas na
propriedade. Estas produzidas fora da propriedade têm a finalidade de gerar a
polpa para a fabricação de sucos.
Segundo
Luis Sergio Gurski vários pesquisadores também visitam a propriedade para
realizar estudos, isto nos ramos da geografia (principalmente da Universidade Estadual
de Ponta Grossa), administração e marketing, engenharia florestal e ambiental
(Universidade Estadual do Centro Oeste,
campus de Irati) e também na área turística, visto o potencial existente e
o interesse por parte dos proprietários em receber visitantes.
O
gerente da agroindústria também menciona o fato de que a propriedade sediou
diversos eventos ligados ao meio ambiente, principalmente de órgãos públicos
que ali se reuniam para abordar temáticas voltadas para a natureza e também,
não menos importante, eventos de cunho turístico com representantes
governamentais da região.
Outro ponto a ser mencionado
é a forma de processamento das frutas, em que a propriedade Framora é
considerada uma das mais importantes processadoras da região, fato este que
atrai pesquisadores de diversas universidades para analisar como o
processamento in natura pode ser
implantado em outros locais.
Relevante fazer menção da importância
das frutas na alimentação, algo que é mencionado pelo proprietário Guilherme
Gurski em suas palestras e visitas, sendo que isto é trabalhado com crianças de
forma a estimular a alimentação saudável e relatar sua importância, numa
tentativa de diminuir o consumo de alimentos industriais.
Sobre os recursos existentes
pode-se dizer que há a presença de matas ciliares com reflorestamento de
árvores nativas, sendo que a água existente na propriedade é considerada
própria para consumo, isto segundo a certificação da EMATER que realizou
pesquisas sobre a qualidade da água, consequência do correto reflorestamento e
conservação do meio ambiente natural. Há que mencionar também que, além das
árvores nativas da região, há a presença de algumas espécies diversas como o Pau-Brasil.
Agroindústria Framora, ótimo local para um passeio no final de semana!
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Artigo:Thaisa Vianna
Fotos: Fábio Souza e Thaisa Vianna
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